ABDIJBROUWERIJ GRIMBERGEN
Afspraak om 18.30 uur stipt in Grimbergen aan het Fenikshof, Abdijstraat 20.
Als aperitief drinken we daar een plaatselijk bier:
* Magnum Opus ; brut bier 8% ; gegist met mousserende wijngist
Aan de abdij van Grimbergen werd immers recent een nieuwe brouwerij geopend waar drie nieuwe bieren gebrouwen worden door brouwmeester Marc-Antoine Sochon en pater Karel.
Daarna krijgen we een rondleiding in de brouwerij door pater Karel en bezoeken we de abdijtuin met uitleg over cultuurgeschiedenis en archeologische pareltjes.
Tegen 20 u eten we in het vernieuwde Fenikshof met de twee andere nieuwe bieren:
-fazantkroketten met Astrum Pale Ale
-hertenragout met amandineaardappel en prinsessenboontjes met spek; met Quadrupel
-clafoutis met kersen
* Astrum ; pale-ale 6% ; met Nugget-hop uit Opwijk-Asse en dry-hopped met Galaxy-hop (Tasmanië) en
* Ignis ; Quadrupel 10% ; gebrouwen met op beukenhout gerookte mout
Prijs voor eten, drinken, rondleiding: 70 euro.
Bijdrage voor leden: 40 euro, te regelen ter plaatse bij aankomst.
Zoals altijd: inschrijven tot uiterlijk zondag 23.59 uur.
